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说说不锈钢厨房设备要怎么清洁

不锈钢厨房设备清洁保养其实很简单,只要在平常烹煮三餐之后,顺手将厨房清理干净,或是定期做保养或请企业做安检服务,如此不但可使其洁净,也可免去年终大扫除的困扰。
       基本上柜体本身已有基本的防潮特质,但仍不能直接或长时间对着柜体冲水,以免板材因潮湿而损坏,故柜体表面沾有水渍,也应以干抹布擦干。平日清洁以微湿抹布擦拭,若遇较难擦拭的,可以中性清洁剂及菜瓜布轻刷。定期的保养可以用漂白水与水1:1的稀释液擦拭,锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体,同时避免锐利物品直接刮伤表面,勿用钢刷刷洗。开关门板不宜太过用力或是大于开门角度,铰链及其他金属部分,避免水渍久积留。
       不锈钢厨房设备煤气炉的清洁与保养,可以说是困难、重要的一环。平日用完之后应以中性清洁剂擦拭台面,以免久积存脏污,日后清洗困难。定期将炉内感应棒擦拭干净,并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物,并刺通火孔。当煤气炉产生飘火或红火时,应适当调节风量调整器,以免煤气外泄,同时还要定期检验煤气橡皮管是否松脱、龟裂或漏气。煤气炉需与窗户的距离30厘米以上,避免强风吹熄炉火,而煤气炉与吊柜及除油烟机的安全距离则为60—75厘米。
       不锈钢厨房设备除油烟机在保养或维修时需先将插头拔掉,以免触电。好的保养办法就是平日利用后以干布沾中性清洁剂擦拭机体外壳,当集油盘或油杯达八分满时应倒掉以免溢出,同时定期以去污剂清洗扇叶及内壁,附有油网的除油烟机,油网应半个月就以中性清洁剂浸泡清洗清洁,于开关及油杯内层易积油的地点,可用保鲜膜覆盖,以便日后清洗,只要直接撕开替换。

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