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简单先容不锈钢厨房设备的保养和维护

       不锈钢厨房设备的应用越来越广,由于不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金,因此,其保养要充分做到以下几方面:
       1、定期用湿布将不锈钢厨房设备表面的脏物擦净,再用干布擦干。
       2、避免醋、料酒等一些液体调料洒在其表面,一旦发现,要及时用清水冲洗,并擦干。
       3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备,不要利用地板滑动。
       4、不锈钢厨房设备的灶具要经常检查是否漏火。
       5、炊事机械像和面机、切片机等,不要懒,要及时清洁。

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